W dniu 8 grudnia w świetlicy odbyła się lekcja otwarta, podczas której uczniowie samodzielnie przygotowywali i dekorowali pierniki. Była to kolejna lekcja realizowana w ramach projektu „Pilotażowe wdrożenie modelu Specjalistycznych Centrów Wspierających Edukację Włączającą” (SCWEW). Na początku zajęć dzieci składały przysięgę, aby przystąpić do Cechu Piekarzy. Uczestnicy zajęć poznali, jak powstaje piernik, skąd wzięła się jego nazwa oraz skąd pochodzą stosowane do wypieku pierników przyprawy. Następnie poznali składniki tradycyjnego piernikowego ciasta oraz recepturę jego przygotowania. Uczniowie samodzielnie wałkowali ciasto i wykrawali pierniczki przy pomocy foremek. Zanim przystąpili do dekorowania pierniczków, własnoręcznie wykonali lukier, któremu nadali rożne barwy poprzez zmieszanie go z barwnikami spożywczymi.  Warsztaty prowadzone były w duchu integrującej zabawy, która wprowadziła dzieci w klimat nadchodzących świąt.

Zajęcia przeprowadziła Magdalena Szymańska